瓜(gua)爾(er)膠(jiao)(jiao)又稱瓜(gua)爾(er)豆膠(jiao)(jiao)、胍膠(jiao)(jiao)，是(shi)(shi)(shi)目前國際(ji)上(shang)較(jiao)為(wei)廉價而(er)廣泛應用(yong)(yong)(yong)的食(shi)用(yong)(yong)(yong)膠(jiao)(jiao)體之一。瓜(gua)爾(er)膠(jiao)(jiao)是(shi)(shi)(shi)從瓜(gua)兒樹(shu)種子中分離出來的一種可食(shi)用(yong)(yong)(yong)的多(duo)糖(tang)類化合(he)物。瓜(gua)爾(er)膠(jiao)(jiao)為(wei)天然(ran)高(gao)分子親水膠(jiao)(jiao)體，主要(yao)由半乳(ru)糖(tang)和甘露(lu)糖(tang)聚合(he)而(er)成，瓜(gua)爾(er)膠(jiao)(jiao)供(gong)應，屬于天然(ran)半乳(ru)甘露(lu)聚糖(tang)，是(shi)(shi)(shi)一種來源穩定、價格相對便宜(yi)、黏度(du)高(gao)、用(yong)(yong)(yong)途廣的食(shi)品膠(jiao)(jiao)體，也(ye)是(shi)(shi)(shi)一種常見的食(shi)品品質改(gai)良劑。

改性瓜爾膠在(zai)造紙(zhi)中的(de)應用

在造(zao)紙過程中(zhong)，如果(guo)淀粉(fen)助劑用量過多，則會(hui)導(dao)致紙頁(ye)變硬，同(tong)時增大(da)白水COD和BOD負荷，將改性的(de)瓜(gua)爾膠(jiao)(陽離子或中(zhong)性)與膠(jiao)體硅酸按適當比(bi)例混合(he)后，是(shi)一種(zhong)良好的(de)造(zao)紙增強(qiang)劑，瓜(gua)爾膠(jiao)生產(chan)，同(tong)時也顯著提高助留(liu)助濾效(xiao)果(guo)。分多次加入膠(jiao)體硅酸對紙頁(ye)強(qiang)度(du)和其他性能有較大(da)改善，但(dan)*顯著的(de)改善是(shi)細小(xiao)纖維(wei)和填料的(de)留(liu)著率。

昆(kun)(kun)山(shan)京昆(kun)(kun)油田化(hua)學科(ke)技有限公(gong)司(si)隸屬于中國石油天然i氣集團公(gong)司(si)，座落于風景秀麗、人杰地靈的江(jiang)南水(shui)鄉(xiang)——江(jiang)蘇省昆(kun)(kun)山(shan)市東北(bei)部(bu)地區(qu)，東接上海(hai)，西鄰蘇州(zhou)，緊(jin)靠滬(hu)寧鐵(tie)路、滬(hu)寧高(gao)速，毗鄰昆(kun)(kun)山(shan)經濟技術(shu)開發區(qu)，湛江(jiang)瓜爾膠，水(shui)陸交通i便捷(jie)，地理位(wei)置。至今(jin)已(yi)有40多年的發展歷史。

改(gai)性瓜爾膠在造紙中(zhong)的應用

將陽(yang)離子瓜爾膠與陽(yang)離子淀(dian)粉按(an)一定比(bi)例預(yu)先混合，經糊(hu)化后(hou)使用。

陽離(li)(li)子淀粉的(de)增強及(ji)陽離(li)(li)子瓜(gua)爾(er)膠(jiao)的(de)助留、助濾效果都能得到有(you)效的(de)發(fa)揮(hui)，而(er)(er)且它比不(bu)經預先混合而(er)(er)分別(bie)使(shi)用兩種助劑(ji)相比，強度(du)提高20%左右。更重要的(de)是(shi)它消除了單獨使(shi)用陽離(li)(li)子瓜(gua)爾(er)膠(jiao)時粉塵(瓜(gua)爾(er)粉)對人體影響及(ji)耗水量(liang)大的(de)弊端(duan)。

瓜爾(er)(er)膠(jiao)(jiao)(jiao)又稱瓜爾(er)(er)豆(dou)膠(jiao)(jiao)(jiao)、胍(gua)膠(jiao)(jiao)(jiao)，是目前(qian)國(guo)際上較(jiao)為廉價而(er)廣泛應(ying)用的(de)食(shi)用膠(jiao)(jiao)(jiao)體之一(yi)(yi)。瓜爾(er)(er)膠(jiao)(jiao)(jiao)是從(cong)瓜兒樹種(zhong)(zhong)子中分(fen)離出來的(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)可食(shi)用的(de)多(duo)糖(tang)類化(hua)合(he)物。瓜爾(er)(er)膠(jiao)(jiao)(jiao)為天然(ran)高分(fen)子親水膠(jiao)(jiao)(jiao)體，主(zhu)要由半乳糖(tang)和甘露糖(tang)聚(ju)合(he)而(er)成(cheng)，瓜爾(er)(er)膠(jiao)(jiao)(jiao)價格(ge)，屬于天然(ran)半乳甘露聚(ju)糖(tang)，是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)來源穩定、價格(ge)相對便宜、黏(nian)度高、用途廣的(de)食(shi)品(pin)膠(jiao)(jiao)(jiao)體，也是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)常見(jian)的(de)食(shi)品(pin)品(pin)質改良(liang)劑。

天(tian)然瓜(gua)爾膠作(zuo)為(wei)造紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)助劑(ji)時，可(ke)以提(ti)高紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頁強度，減(jian)少灰斑形(xing)成并提(ti)高紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頁勻(yun)度。但(dan)它(ta)的(de)(de)缺(que)點便是造成濾水困難，從而降低(di)了(le)(le)產(chan)量或提(ti)高了(le)(le)干燥負荷(he)。而經過化學改性的(de)(de)兩i性或陽離子瓜(gua)爾膠則在很大(da)程度上克服了(le)(le)這(zhe)一(yi)弊(bi)病。實驗發現，這(zhe)些(xie)改性的(de)(de)瓜(gua)爾膠能在提(ti)高紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頁濾水的(de)(de)同(tong)時保持或提(ti)高紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頁勻(yun)度。