而且這些食物是我(wo)們(men)(men)日常當中不可缺少(shao)的主食材料，陜西玉米加工(gong)設(she)備，很多(duo)的廠家也(ye)會將(jiang)玉米和小面制作成各種小吃，供(gong)人們(men)(men)改(gai)善口味。因(yin)此(ci)我(wo)們(men)(men)在玉米加工(gong)生產過程中，需要保證加工(gong)產品的衛生，讓人們(men)(men)吃得放(fang)心、安(an)心。

玉米加(jia)工設(she)備正確的(de)(de)操作會增(zeng)加(jia)機器(qi)的(de)(de)生(sheng)產(chan)效率，提(ti)高(gao)經濟效益(yi)。而在(zai)使用中的(de)(de)損(sun)(sun)耗(hao)分為有形(xing)磨損(sun)(sun)和無形(xing)損(sun)(sun)耗(hao)，因此，玉米加(jia)工廠(chang)家(jia)要采取相應的(de)(de)措施(shi)，避免加(jia)工設(she)備在(zai)生(sheng)產(chan)中的(de)(de)各種(zhong)損(sun)(sun)耗(hao)，玉米加(jia)工設(she)備銷(xiao)售價，以更好的(de)(de)實現(xian)設(she)備的(de)(de)生(sheng)產(chan)性能，提(ti)高(gao)生(sheng)產(chan)效率，為廠(chang)家(jia)增(zeng)加(jia)收(shou)益(yi)。

（1）玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪(fang)含量(liang)較高(gao)，玉米加工設備實力推薦，在貯藏過程中(zhong)會因(yin)脂肪(fang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用產生不良味道。經加工而成的玉米粉，含油量(liang)降低到百分之1以下，可改善(shan)食(shi)用品(pin)質(zhi)，粒度較細(xi)。適于與小麥面粉摻和作(zuo)各種面食(shi)。由于富含蛋白質(zhi)和較多(duo)的維生素，添加 制成的食(shi)品(pin)營養價值高(gao)，玉米深加工設備，是兒(er)童和老年人的食(shi)用佳品(pin)。

（2）膨化食(shi)品(pin)：玉米膨化食(shi)品(pin)是(shi)70年代以來(lai)興起而迅速盛行的(de)方(fang)便食(shi)品(pin)，具有疏松多孔、結構均勻、質地(di)柔軟的(de)特點(dian)，不僅色、香、味俱(ju)佳，而且提高了(le)營(ying)養價值和(he)食(shi)品(pin)消化率。

水溶性蛋白

玉米等農作物中(zhong)提取的一種水溶(rong)液性蛋白(bai)，是(shi)(shi)蛋白(bai)質的精華，是(shi)(shi)超氧(yang)化(hua)物歧化(hua)酶(mei)(mei)。具有作用(yong)，可直接被人體迅速吸收、參(can)與調節(jie)新陳代謝過(guo)程(cheng)，是(shi)(shi)護膚、美容化(hua)妝品和中(zhong)***的重要原料，市(shi)場需求量大，貨(huo)源緊缺，價格逐(zhu)年(nian)上(shang)升超氧(yang)化(hua)物歧化(hua)酶(mei)(mei)在(zai)國際上(shang)更是(shi)(shi)供不應求。

發展方向

玉米(mi)(mi)是(shi)(shi)世界(jie)上重(zhong)要的(de)食糧之一，玉米(mi)(mi)的(de)營養成分(fen)優于稻米(mi)(mi)、薯(shu)類等，缺點是(shi)(shi)顆粒大、食味差、粘性小。隨(sui)著(zhu)玉米(mi)(mi)加工工業的(de) 發展，玉米(mi)(mi)的(de)食用品(pin)質不斷(duan)改善(shan)。形成了種類多樣的(de)玉米(mi)(mi)食品(pin)。玉米(mi)(mi)能有(you)以(yi)下的(de)加工途徑，使其變成一個新(xin)的(de)事物(wu)，增加玉米(mi)(mi)的(de)價值。