工(gong)業生(sheng)產中，合肥氮(dan)氣，用(yong)壓縮(suo)液(ye)體空(kong)氣分餾的(de)(de)(de)方法獲得液(ye)氮(dan)，可(ke)以(yi)(yi)用(yong)于(yu)作為深(shen)度制(zhi)冷(leng)劑(ji)，由于(yu)其化學惰(duo)(duo)性(xing)(xing)(xing)，液(ye)體氮(dan)氣，可(ke)以(yi)(yi)直接(jie)和(he)生(sheng)物(wu)組織(zhi)接(jie)觸，立即冷(leng)凍而不(bu)會破壞生(sheng)物(wu)活性(xing)(xing)(xing)。液(ye)氮(dan)有化學惰(duo)(duo)性(xing)(xing)(xing)，可(ke)以(yi)(yi)直接(jie)和(he)生(sheng)物(wu)組織(zhi)接(jie)觸，在(zai)立即冷(leng)凍的(de)(de)(de)同時也(ye)不(bu)會破壞生(sheng)物(wu)活性(xing)(xing)(xing)，因此在(zai)很(hen)多(duo)領域被廣泛(fan)應用(yong)。對(dui)于(yu)灌裝無泡飲(yin)料，如酒和(he)果汁也(ye)是很(hen)理想的(de)(de)(de)。在(zai)非充氣飲(yin)料罐(guan)頭中加注液(ye)氮(dan)的(de)(de)(de)好處是，所注入的(de)(de)(de)少量液(ye)氮(dan)可(ke)排除每只罐(guan)頭頂部空(kong)間中的(de)(de)(de)氧氣，使貯(zhu)(zhu)罐(guan)上部空(kong)間的(de)(de)(de)氣體呈惰(duo)(duo)性(xing)(xing)(xing)，從而延長(chang)了易腐品(pin)的(de)(de)(de)貯(zhu)(zhu)存期限。

液(ye)氮(dan)(dan)(dan)罐運輸的(de)(de)(de)過程(cheng)中需要進行填充及固定(ding)，要安裝在木制框架中，液(ye)氮(dan)(dan)(dan)罐和罐子之間(jian)放好(hao)填料，防止出現(xian)撞擊或者傾倒現(xian)象，一旦(dan)出現(xian)碰(peng)撞就(jiu)會影響我們(men)的(de)(de)(de)液(ye)氮(dan)(dan)(dan)罐使(shi)用周(zhou)期，切記(ji)在地面(mian)上就(jiu)行拖拉現(xian)象。液(ye)氮(dan)(dan)(dan)是(shi)指液(ye)態的(de)(de)(de)氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)。液(ye)氮(dan)(dan)(dan)是(shi)惰性(xing)，無色，無臭(chou)，高純氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)價(jia)格，無腐蝕性(xing)，不可燃，溫度極低的(de)(de)(de)液(ye)體，工業氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)價(jia)格多少錢一立方，汽化時大(da)量(liang)吸熱(re)接(jie)觸造成(cheng)。氮(dan)(dan)(dan)氣(qi)構成(cheng)了大(da)氣(qi)的(de)(de)(de)大(da)部(bu)分。液(ye)氮(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)使(shi)用也給我們(men)對于很多植物生物的(de)(de)(de)研究(jiu)帶來著好(hao)處。現(xian)在生活在進步(bu)，液(ye)氮(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)用途也會越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛(fan)。

準確(que)地(di)測定生物(wu)樣(yang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)相(xiang)變(bian)(bian)點，用微機編制降溫程序，以便在樣(yang)品(pin)(pin)相(xiang)變(bian)(bian)時(shi)(shi)加(jia)大液(ye)氮(dan)輸入量，克(ke)服相(xiang)變(bian)(bian)樣(yang)品(pin)(pin)溫度(du)(du)的(de)(de)(de)回(hui)升，使細胞(bao)安全而迅速地(di)度(du)(du)過相(xiang)變(bian)(bian)期，這是提高被凍樣(yang)品(pin)(pin)成(cheng)活率的(de)(de)(de)關鍵(jian)環(huan)節。液(ye)氮(dan)用于果蔬的(de)(de)(de)貯(zhu)存(cun)(cun)保(bao)鮮具有氣調的(de)(de)(de)優點，可調節農副產品(pin)(pin)旺(wang)季和(he)淡季供(gong)需方面的(de)(de)(de)矛盾(dun)，減少貯(zhu)存(cun)(cun)上(shang)的(de)(de)(de)損(sun)失(shi)。液(ye)氮(dan)是低溫制品(pin)(pin)，在使用過程中要(yao)(yao)防止(zhi)。在液(ye)氮(dan)中操作及存(cun)(cun)取(qu)冷凍物(wu)品(pin)(pin)時(shi)(shi)速度(du)(du)要(yao)(yao)快(kuai)，注(zhu)意(yi)輕拿輕放，以免(mian)物(wu)品(pin)(pin)解凍，造(zao)成(cheng)不必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)損(sun)失(shi)。在使用和(he)貯(zhu)存(cun)(cun)液(ye)氮(dan)的(de)(de)(de)房間內，要(yao)(yao)保(bao)持(chi)通風良(liang)好，以避(bi)免(mian)空間缺氧，造(zao)成(cheng)人員窒息。