仔細看色(se)澤(ze)，正常情況下新米(mi)發(fa)青，禾佳(jia)樂(le)香(xiang)(xiang)(xiang)米(mi)批發(fa)商(shang)，陳米(mi)發(fa)白。如果(guo)是(shi)遇到是(shi)翻新米(mi)，很(hen)(hen)可能是(shi)進行過(guo)打(da)蠟(la)噴香(xiang)(xiang)(xiang)精等(deng)處理的(de)(de)陳米(mi)，富硒(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)米(mi)批發(fa)商(shang)，外表油(you)光锃(zeng)亮，這樣的(de)(de)千萬要(yao)遠離；不(bu)要(yao)嫌麻煩，多(duo)選幾顆大(da)(da)米(mi)看清楚。香(xiang)(xiang)(xiang)米(mi)批發(fa)商(shang)顆粒均勻飽滿，如果(guo)是(shi)大(da)(da)小(xiao)不(bu)一或是(shi)長(chang)圓(yuan)不(bu)同的(de)(de)，則(ze)(ze)可能是(shi)勾兌(dui)米(mi)。就是(shi)在好米(mi)中摻(chan)雜陳米(mi)或過(guo)期的(de)(de)大(da)(da)米(mi)來欺騙消費者(zhe)。看淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)是(shi)很(hen)(hen)有效的(de)(de)檢測(ce)方法。如果(guo)淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)濃郁則(ze)(ze)說明是(shi)好米(mi)，如果(guo)淘(tao)米(mi)水(shui)(shui)過(guo)于清澈或者(zhe)有油(you)花，則(ze)(ze)說明是(shi)打(da)蠟(la)噴香(xiang)(xiang)(xiang)精的(de)(de)翻新米(mi)。剛購買來的(de)(de)大(da)(da)米(mi)先不(bu)要(yao)急著食用，不(bu)妨試著用以(yi)上方法檢測(ce)一下，確定(ding)大(da)(da)米(mi)、健康、營(ying)養后才好放(fang)心食用。

香米批發(fa)商放時(shi)間長了(le)還(huan)能吃嗎

食(shi)(shi)物(wu)(wu)當然是新鮮(xian)的(de)(de)(de)(de)好，當年收(shou)(shou)獲的(de)(de)(de)(de)大米必然是有(you)(you)營養(yang)的(de)(de)(de)(de)，放置時間長(chang)了，一(yi)旦(dan)貯存不(bu)當，可(ke)(ke)能(neng)很快就會(hui)失去(qu)品(pin)質(zhi)，不(bu)僅會(hui)失去(qu)原有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)色香味，營養(yang)成(cheng)分和食(shi)(shi)用品(pin)質(zhi)也(ye)會(hui)下(xia)降，甚至可(ke)(ke)能(neng)會(hui)生霉(mei)變(bian)質(zhi)產生一(yi)些有(you)(you)毒(du)有(you)(you)害物(wu)(wu)質(zhi)。大米一(yi)般來說(shuo)保質(zhi)期往往只(zhi)有(you)(you)3-6個月，經過拋光的(de)(de)(de)(de)大米，表面形成(cheng)一(yi)層保護膜，可(ke)(ke)能(neng)保存時間會(hui)長(chang)一(yi)些，但是，也(ye)不(bu)要超(chao)過3個月。大米中含有(you)(you)脂肪、蛋白質(zhi)、淀(dian)粉等營養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)，隨(sui)著儲存時間的(de)(de)(de)(de)增(zeng)長(chang)，這(zhe)些成(cheng)分都可(ke)(ke)能(neng)會(hui)出現變(bian)質(zhi)，這(zhe)樣很可(ke)(ke)能(neng)會(hui)對(dui)人體健康有(you)(you)著很大的(de)(de)(de)(de)害處，除此之(zhi)外，久放的(de)(de)(de)(de)大米還可(ke)(ke)能(neng)會(hui)長(chang)霉(mei)，發毛，香米批發商，孰不(bu)知，這(zhe)是一(yi)種(zhong)毒(du)0素(su)，吃(chi)下(xia)去(qu)人也(ye)可(ke)(ke)能(neng)會(hui)中0毒(du)。，并且一(yi)旦(dan)黃0曲霉(mei)0素(su)被人體吸收(shou)(shou)，還會(hui)出現食(shi)(shi)道癌(ai)(ai)、胃ai等消化(hua)系(xi)統的(de)(de)(de)(de)癌(ai)(ai)變(bian)，對(dui)于這(zhe)種(zhong)毒(du)0素(su)，防治方法(fa)就是預防糧(liang)食(shi)(shi)等食(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)霉(mei)變(bian)。

香(xiang)米(mi)(mi)(mi)批(pi)發(fa)商可以說是(shi)我們注意的(de)農用食品，蒸大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)飯(fan)、大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)粥都是(shi)一種很(hen)不(bu)錯(cuo)的(de)食用方法(fa)，但很(hen)多黑(hei)心廠家會用陳米(mi)(mi)(mi)進(jin)行漂白(bai)，讓大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)外觀(guan)更(geng)好在(zai)進(jin)行銷(xiao)售，御貢香(xiang)米(mi)(mi)(mi)批(pi)發(fa)商，下面就(jiu)教您(nin)幾(ji)點判斷漂白(bai)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)注意事項(xiang)，希望對大(da)(da)家正確(que)購(gou)買大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)有所幫助！

1、在購買大(da)米(mi)(mi)時(shi)要注意看大(da)米(mi)(mi)的(de)顏色，如果發現(xian)大(da)米(mi)(mi)發暗，色澤(ze)不鮮亮，沒有正常大(da)米(mi)(mi)的(de)光澤(ze)，一定要提(ti)高警惕，這樣的(de)大(da)米(mi)(mi)就(jiu)是(shi)含(han)有霉菌(jun)，也(ye)是(shi)陳年蝕米(mi)(mi)好別買。

2、在購(gou)買大米(mi)(mi)時好聞一(yi)下大米(mi)(mi)的(de)味(wei)道(dao)，正常大米(mi)(mi)有(you)(you)稻香(xiang)(xiang)味(wei)，而(er)含(han)有(you)(you)霉菌的(de)致癌大米(mi)(mi)就(jiu)沒(mei)有(you)(you)，還會(hui)有(you)(you)一(yi)些(xie)霉味(wei)和異(yi)味(wei)。一(yi)些(xie)商販為了(le)掩蓋霉味(wei)會(hui)添加(jia)一(yi)些(xie)香(xiang)(xiang)精(jing)，如果聞到大米(mi)(mi)有(you)(you)天(tian)然(ran)米(mi)(mi)香(xiang)(xiang)之外的(de)其他香(xiang)(xiang)味(wei)，也要特(te)別注意(yi)。

3、在購買(mai)大(da)米(mi)(mi)時還要(yao)注意大(da)米(mi)(mi)的價(jia)格(ge)，毒大(da)米(mi)(mi)一般(ban)比正(zheng)常新(xin)米(mi)(mi)價(jia)格(ge)便(bian)宜很多，外包裝上(shang)大(da)多沒有廠址和生產日期，購買(mai)時一定(ding)要(yao)注意，不要(yao)貪小便(bian)宜。

如何讓米飯更香甜？

香米批發商加油：如果在煮飯時，將吉林大米在清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時就會有驚喜的香噴噴。

大米進口形勢分析：

對市場的(de)分析離不(bu)開(kai)對市場機制的(de)具體考(kao)察。從(cong)大米進(jin)口配額的(de)使用(yong)角度(du)，我(wo)們可以對2002年我(wo)國大米的(de)進(jin)口形勢(shi)作如下簡要分析：

首(shou)先(xian)是大(da)米進(jin)(jin)口貿(mao)易(yi)機制發生改(gai)變。2002年以前(qian)，我國大(da)米的(de)，進(jin)(jin)口貿(mao)易(yi)商依據國家分配的(de)進(jin)(jin)口數量(liang)進(jin)(jin)行，大(da)米的(de)進(jin)(jin)口數量(liang)受政策性影響

較大。雖然國(guo)際市(shi)場(chang)大米價格逐年(nian)(nian)下跌，但是(shi)近(jin)年(nian)(nian)國(guo)內糧食供大于求、稻谷(gu)庫存水

平居高不下，大米的進(jin)口僅僅是滿足高收入人群對泰(tai)國(guo)大米的需求(qiu)。大米的

進(jin)口數量并不能真實反映國內(nei)外市(shi)場大(da)米競爭水平。