去除(chu)(chu)異(yi)味(wei)將一(yi)些小(xiao)(xiao)(xiao)蘇進排水(shui)(shui)孔，再倒上熱水(shui)(shui)，就(jiu)能(neng)防(fang)止下水(shui)(shui)道堵塞，還能(neng)去除(chu)(chu)異(yi)味(wei)。去除(chu)(chu)冰(bing)箱冷(leng)藏室(shi)和(he)冷(leng)凍室(shi)的(de)(de)(de)異(yi)味(wei)用(yong)(yong)(yong)開口的(de)(de)(de)容器，里面裝(zhuang)約二(er)杯的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)，放在冰(bing)箱冷(leng)藏室(shi)和(he)冷(leng)凍室(shi)中(zhong)(置於(wu)中(zhong)間較后方)，就(jiu)可(ke)(ke)消除(chu)(chu)冰(bing)箱中(zhong)的(de)(de)(de)異(yi)味(wei).好每三(san)個月就(jiu)換(huan)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)。消除(chu)(chu)砧板的(de)(de)(de)異(yi)味(wei)微(wei)波(bo)爐(lu)用(yong)(yong)(yong)完后常(chang)會(hui)有些殘(can)余(yu)的(de)(de)(de)食物痕跡和(he)氣(qi)味(wei)，由于(yu)不(bu)(bu)(bu)方便用(yong)(yong)(yong)太(tai)多水(shui)(shui)清(qing)(qing)潔(jie)，批(pi)發小(xiao)(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)哪家好，所以(yi)(yi)如果(guo)用(yong)(yong)(yong)洗潔(jie)精(jing)擦拭，就(jiu)很難(nan)洗凈殘(can)留的(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)，如果(guo)用(yong)(yong)(yong)小(xiao)(xiao)(xiao)蘇打(da)(da)溶液潤濕的(de)(de)(de)抹布擦拭微(wei)波(bo)爐(lu)的(de)(de)(de)內部(bu)，稍等(deng)二(er)分(fen)鐘，再用(yong)(yong)(yong)清(qing)(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)濕布擦拭一(yi)遍(bian)，不(bu)(bu)(bu)但可(ke)(ke)以(yi)(yi)清(qing)(qing)潔(jie)內部(bu)又(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)消除(chu)(chu)異(yi)味(wei)，也不(bu)(bu)(bu)用(yong)(yong)(yong)擔心有殘(can)留清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)的(de)(de)(de)困擾。

維C多的(de)蔬菜不可以放小(xiao)蘇(su)打(da)。大部分的(de)蔬菜如西(xi)紅(hong)柿、白菜等(deng)中都(dou)含有豐富的(de)維生素C，維生素C在(zai)遇(yu)堿之后容(rong)易(yi)遭(zao)到(dao)破(po)壞，而小(xiao)蘇(su)打(da)是(shi)(shi)堿性(xing)的(de)。具體方法將1斤面(mian)粉倒入盆(pen)內(nei)，放入3兩(liang)(liang)蘇(su)打(da)粉，醫用(yong)(yong)小(xiao)蘇(su)打(da)哪家(jia)好，倒入1兩(liang)(liang)醋，立即(ji)用(yong)(yong)手攪拌（再(zai)加點(dian)溫水）合(he)面(mian)面(mian)團，稍醒后，生產小(xiao)蘇(su)打(da)哪家(jia)好，做成饅(man)頭，上屜用(yong)(yong)旺火(huo)蒸30分鐘即(ji)熟。雖(sui)然我們(men)生活(huo)中經常用(yong)(yong)到(dao)食用(yong)(yong)蘇(su)打(da)粉，但是(shi)(shi)，食用(yong)(yong)蘇(su)打(da)粉并不是(shi)(shi)都(dou)是(shi)(shi)有好處，它也會有副作用(yong)(yong)。因(yin)此，大家(jia)要(yao)小(xiao)心以下(xia)情(qing)況。

很多(duo)朋友總是覺得飯店炒(chao)的(de)(de)(de)肉嫩(nen)好(hao)吃，濮陽(yang)小蘇打哪家好(hao)，其實，這(zhe)里面(mian)(mian)(mian)就有小蘇打的(de)(de)(de)功勞！小蘇打可以(yi)破壞肉質(zhi)的(de)(de)(de)纖(xian)維結構，所以(yi)，想要軟嫩(nen)的(de)(de)(de)口感，肉在烹制（炒(chao)、炸、煎等(deng)）前用少許的(de)(de)(de)小蘇打與清水腌(a)制一(yi)會，便可以(yi)讓肉更鮮(xian)嫩(nen)。小蘇打有蓬(peng)松(song)的(de)(de)(de)作用，但(dan)不適(shi)用于發(fa)面(mian)(mian)(mian)！因為，小蘇打只有遇(yu)熱(re)后(hou)才會分解，才會產生大量的(de)(de)(de)二氧化碳，讓面(mian)(mian)(mian)團形(xing)成(cheng)蓬(peng)松(song)的(de)(de)(de)組織！而(er)發(fa)面(mian)(mian)(mian)溫度遠遠達不到(dao)這(zhe)個溫度！但(dan)小蘇打適(shi)用于油炸類的(de)(de)(de)食物(wu)，比如油條、小酥肉的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)糊等(deng)。