午餐(can)（又名午飯(fan)、中(zhong)餐(can)、中(zhong)飯(fan)等等），是指(zhi)大約在(zai)(zai)中(zhong)午或者(zhe)之后(hou)一(yi)(yi)(yi)段時間(jian)所用的(de)一(yi)(yi)(yi)餐(can)，一(yi)(yi)(yi)般集中(zhong)在(zai)(zai)下(xia)午一(yi)(yi)(yi)點(dian)至兩(liang)點(dian)。在(zai)(zai)中(zhong)國大陸，午餐(can)的(de)用餐(can)時間(jian)通(tong)常(chang)是上(shang)午十一(yi)(yi)(yi)點(dian)至下(xia)午一(yi)(yi)(yi)點(dian)的(de)兩(liang)個小時。人們認(ren)為(wei)中(zhong)餐(can)是一(yi)(yi)(yi)天(tian)中(zhong)重要的(de)一(yi)(yi)(yi)餐(can)，廈門(men)員工餐(can)飲承包配送(song)，也(ye)是食(shi)物和能量(liang)的(de)主要補充(chong)，有所謂“早餐(can)吃(chi)得(de)好(hao)，中(zhong)餐(can)吃(chi)得(de)飽，晚餐(can)吃(chi)得(de)少”的(de)說法。

據營(ying)養介紹，超過七(qi)成出外進(jin)食(shi)的白領人士(shi)習慣(guan)于(yu)在茶(cha)餐廳及(ji)快(kuai)餐店用膳。他(ta)們多(duo)吃一(yi)些高脂(zhi)食(shi)物如(ru)排骨、牛腩及(ji)雞翅(chi)等，這些食(shi)物含有高飽和脂(zhi)肪，對心(xin)臟健康構成極大威脅。 次數用完API KEY 超過次數限制

6、餐飲中使用的調(diao)味品要少，提倡多吃自然食物，不(bu)(bu)追(zhui)求口感，同時，餐飲中鹽份(fen)也不(bu)(bu)宜太多。

7、每次晚餐之后不要馬上(shang)飲(yin)水，應(ying)半小時之后在飲(yin)水對身體有好處。

不宜晚餐吃的食物

1、紅薯、玉(yu)米、豌豆等(deng)產氣食物(wu)在消(xiao)化過程中會產生較多氣體，等(deng)到睡覺前，消(xiao)化未盡的氣體會產生腹脹感(gan)，妨礙正常睡眠。

2、辣椒(jiao)、大蒜(suan)、洋蔥(cong)等辛辣食物(wu)。日前，員工(gong)餐(can)飲承包配送公(gong)司，澳大利亞一項(xiang)研究顯示，吃辣后，在(zai)睡眠的(de)周(zhou)期，體溫(wen)會上(shang)升，會導致睡眠質(zhi)量(liang)降低。還會使(shi)胃中有灼燒(shao)感，進而影響睡眠。

3、豬肉等過(guo)于油膩的(de)食物(wu)。因(yin)為油膩食物(wu)在消化過(guo)程中會加(jia)重(zhong)腸、 胃、肝(gan)、膽(dan)和胰的(de)工(gong)(gong)作負擔，刺激神(shen)經，員工(gong)(gong)餐飲承包配送廠家，讓(rang)它一直處于工(gong)(gong)作狀態(tai)。 次數用完API KEY 超過(guo)次數限制

●午餐兩忌

1、忌以碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)為主，如吃了富(fu)含糖(tang)和淀粉多的米(mi)飯、面條(tiao)、面包(bao)和甜點心等食物(wu)，會使(shi)人感覺疲倦，員工餐飲承包(bao)配送(song)公(gong)司，上班工作(zuo)精力難(nan)以集中。

2、忌吃(chi)方便(bian)食品代替午餐，例如(ru)方便(bian)面、西式快餐、漢堡或(huo)其他垃圾食品等，這些食品營養含量低，對身體也不好(hao)。

●午餐兩宜

1、宜吃(chi)蛋(dan)白(bai)（蛋(dan)白(bai)補充(chong)產品(pin)，蛋(dan)白(bai)補充(chong)資訊）質(zhi)（蛋(dan)白(bai)質(zhi)產品(pin)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)資訊）和(he)含量高的肉類(lei)、魚類(lei)、禽蛋(dan)和(he)大豆制(zhi)品(pin)等食(shi)物(wu)(wu)。因為這類(lei)食(shi)物(wu)(wu)中(zhong)的高蛋(dan)白(bai)可使(shi)(shi)血(xue)液中(zhong)酪氨酸增加，使(shi)(shi)頭腦保持敏(min)銳，對理解和(he)記(ji)憶功(gong)能(neng)有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉(rou)、鮮(xian)果(guo)或果(guo)汁(zhi)等脂肪含量低的食物，要保證有一(yi)定(ding)量的牛奶(nai)、豆漿或雞蛋等蛋白質(zhi)的攝入，可使(shi)人反(fan)應(ying)靈(ling)活，思維敏捷。 次數用完API KEY 超過次數限(xian)制