廣州福滔微波設備(bei)有限(xian)公司---微波亞麻籽烘烤設備(bei)定(ding)制

亞(ya)麻籽(zi)微(wei)波(bo)(bo)烘烤設(she)備是(shi)將電(dian)能轉化成(cheng)微(wei)波(bo)(bo)能，電(dian)磁波(bo)(bo)穿透亞(ya)麻籽(zi)產生熱效(xiao)應(ying)和生物效(xiao)應(ying)，使(shi)亞(ya)麻籽(zi)物料(liao)內部產生熱量，提高(gao)亞(ya)麻籽(zi)的溫度，從而完成(cheng)其熟化過程(cheng)，微(wei)波(bo)(bo)的熟化同時伴隨(sui)著微(wei)波(bo)(bo)的殺菌、膨化作用。

微(wei)波殺菌設備(bei)將亞麻籽作(zuo)為(wei)發熱(re)(re)(re)體自身加熱(re)(re)(re)，微(wei)波烘焙作(zuo)用(yong)可瞬間深入其(qi)內部(bu)，使其(qi)內部(bu)和外部(bu)同時受熱(re)(re)(re)，因此溫度升(sheng)高很快，大大縮短了加熱(re)(re)(re)時間，所需時間一(yi)般為(wei)常規方法的(de)1/4左右。

其(qi)工(gong)作原理(li)不同于(yu)傳(chuan)統的(de)(de)炒鍋和烤箱(xiang)，微波(bo)(bo)的(de)(de)工(gong)作原理(li)是發射微波(bo)(bo)作用于(yu)物料內部(bu)的(de)(de)水(shui)(shui)分(fen)子(zi)，電磁波(bo)(bo)促(cu)使(shi)水(shui)(shui)分(fen)子(zi)在五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)內部(bu)劇烈運(yun)動，產生熱量，其(qi)中(zhong)含有水(shui)(shui)分(fen)的(de)(de)五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)吸(xi)收微波(bo)(bo)多，而(er)含有水(shui)(shui)分(fen)小的(de)(de)五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)吸(xi)收微波(bo)(bo)少，這樣就(jiu)達到了熟化(hua)(hua)五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)的(de)(de)均(jun)勻效果(guo)。此外，微波(bo)(bo)爐還具有提(ti)香作用，亞麻籽熟化(hua)(hua)機定制，能迅(xun)速去(qu)除五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)中(zhong)的(de)(de)豆腥味(wei)，從而(er)將五(wu)谷(gu)(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)烤熟，使(shi)其(qi)更加(jia)香甜。

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同樣是(shi)用(yong)電(dian)(dian)，用(yong)熱(re)能烘烤(kao)(kao)，為什么不用(yong)電(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱，電(dian)(dian)炒鍋呢？下面給大家上一(yi)個對(dui)比看看。

加工設備：鐵鍋的口(kou)感部分酥(su)脆，差大

加工設(she)備(bei)：鐵(tie)鍋的口感(gan)含(han)硬，酥脆，香(xiang)味濃厚(hou)

加工設(she)備：恒溫干燥箱的口(kou)感酥(su)脆，香味(wei)濃厚

加工設備：微波熟化設備的(de)口感酥脆(cui)，香味濃(nong)厚，帶有殺菌效(xiao)果

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微波(bo)(bo)(bo)爐烘干是一種新的(de)烘干方法。微波(bo)(bo)(bo)可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接作用于介(jie)質(zhi)中的(de)分子，干燥(zao)(zao)時將其轉化為熱(re)(re)能，由于微波(bo)(bo)(bo)具有穿透(tou)性，常(chang)州亞麻(ma)籽熟化機，可(ke)(ke)以(yi)使介(jie)質(zhi)內(nei)外同(tong)時加(jia)(jia)熱(re)(re)，不需(xu)要熱(re)(re)傳導(dao)，因此加(jia)(jia)熱(re)(re)速度(du)很快，對于含水(shui)率(lv)在30%以(yi)下的(de)食品(pin)，干燥(zao)(zao)速度(du)可(ke)(ke)以(yi)縮短(duan)幾百(bai)倍。而(er)無論物(wu)體形狀如(ru)何(he)，由于物(wu)體內(nei)外介(jie)質(zhi)同(tong)時加(jia)(jia)熱(re)(re)，物(wu)料(liao)內(nei)外溫差小，加(jia)(jia)熱(re)(re)均勻，不會產生(sheng)常(chang)規加(jia)(jia)熱(re)(re)時的(de)外焦內(nei)生(sheng)現象(xiang)，使干燥(zao)(zao)質(zhi)量大(da)大(da)提高。

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微(wei)波(bo)(bo)爐的(de)特點(dian)——能(neng)量轉(zhuan)換，加(jia)熱(re)速度快。微(wei)波(bo)(bo)能(neng)穿透(tou)物料(liao)，使物料(liao)的(de)極性分(fen)(fen)子發生(sheng)摩擦，產生(sheng)內部(bu)熱(re)量，但其本身并不發熱(re)。經處理的(de)物料(liao)中(zhong)的(de)液(ye)體(ti)在瞬間升溫蒸發，快速亞麻(ma)籽熟(shu)化機(ji)，增(zeng)壓膨(peng)脹(zhang)(zhang)，并依(yi)靠(kao)氣體(ti)的(de)膨(peng)脹(zhang)(zhang)力使組(zu)分(fen)(fen)中(zhong)的(de)高分(fen)(fen)子物質結構發生(sheng)變(bian)性，變(bian)成(cheng)具有網狀組(zu)織結構特征的(de)多(duo)孔性、定型物質。

微波烘(hong)焙的(de)同時，亞麻籽熟(shu)化機調試，還伴有(you)殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)作(zuo)用。本發明是(shi)在微波的(de)熱效和(he)非(fei)熱效的(de)雙重作(zuo)用下(xia)完(wan)成的(de)，與傳統的(de)殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)方法相比，能(neng)夠在低溫和(he)短時間內(nei)達到較(jiao)好的(de)殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)效果。普通殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)溫度為(wei)80℃左右，處理時間為(wei)3~5分(fen)鐘，并(bing)能(neng)地保留(liu)其營養成分(fen)。

使用操(cao)作簡便；微波爐的功率和(he)輸送帶速度可無(wu)級調節，無(wu)熱慣(guan)性，開機即停，簡單易(yi)控(kong)。

改善生產環境。微波爐無余熱輻射，無塵埃，無噪音，易于實現食品衛生檢測標準。

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烘(hong)(hong)焙溫(wen)度低(di)，色(se)澤鮮艷，營養成分(fen)保持(chi)性好，口感好，顏(yan)色(se)鮮艷，采用(yong)微波低(di)溫(wen)烘(hong)(hong)焙，與傳統烘(hong)(hong)焙熟化(hua)溫(wen)度相比(bi)，屬于低(di)溫(wen)烘(hong)(hong)焙。

烤(kao)(kao)熟后烘(hong)(hong)焙均勻，智(zhi)能(neng)控(kong)(kong)溫，智(zhi)能(neng)控(kong)(kong)制烘(hong)(hong)焙時間，微波(bo)加熱(re)烘(hong)(hong)焙靠微波(bo)是電(dian)磁場的(de)波(bo)激勵五谷(gu)雜(za)糧中的(de)組分分子相互摩擦(ca)加熱(re)，傳統的(de)熱(re)傳導方式烘(hong)(hong)焙容易出現溫差，局部溫差，造成(cheng)烘(hong)(hong)焙烘(hong)(hong)焙不均勻。全自動(dong)流水線輸送帶連續的(de)烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)、烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)、熟化、在線測(ce)溫、智(zhi)能(neng)控(kong)(kong)制烘(hong)(hong)烤(kao)(kao)溫度。

具有膨(peng)化效果(guo)，口(kou)感酥脆，易磨粉，復水(shui)性好，微(wei)波烘焙加熱(re)迅速，并將內(nei)部和外部同時加熱(re)烘焙，使五谷雜(za)糧(liang)快速膨(peng)化。

烘焙(bei)五谷雜糧的品質易(yi)于控制，操作和(he)維護也比較簡(jian)單。

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微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時，微波可直接作用于介質中的分子，轉化為熱能，由于微波具有穿透性，能使介質內外同時加熱，無需熱傳導，因此加熱速度極快，對于含水率低于30的食品，成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內、外介質同時加熱，物料內、外溫差小，加熱均勻，不會產生常規加熱時的外焦內生現象，使熟化質量大大提高。