濮陽范縣黃河實業有限公(gong)司是的谷朊(ruan)粉（面筋粉）、小(xiao)麥淀粉、小(xiao)麥澄面、烤面筋粉等面粉深加(jia)工(gong)廠家(jia)，歡迎選購！

淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)是我們(men)經常(chang)用(yong)來(lai)(lai)制作菜肴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一種添加劑，淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)也是葡萄糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高聚體。淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)有非(fei)常(chang)高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)價值，比(bi)如我們(men)在(zai)做菜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候用(yong)淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)可(ke)以(yi)上漿，小(xiao)麥淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)批(pi)發，在(zai)工(gong)業中，淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)還可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)(lai)做印(yin)花漿、紡(fang)織品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)上漿、紙張的(de)(de)(de)(de)(de)(de)上膠(jiao)等(deng)。淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種類非(fei)常(chang)多，小(xiao)麥淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)公司，可(ke)以(yi)用(yong)玉米、甘(gan)薯、橡子和葛根(gen)等(deng)含淀(dian)(dian)(dian)(dian)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物質(zhi)中提取。

小麥粉就是我們常吃的主食面粉，小麥淀粉是經過許(xu)多道工藝加(jia)工而成的。

1.制作工藝不同：

小(xiao)(xiao)麥粉是(shi)小(xiao)(xiao)麥經過機器脫皮碾壓成(cheng)(cheng)粉而(er)形成(cheng)(cheng)的(de)面粉， 小(xiao)(xiao)麥淀(dian)粉是(shi)面粉用水洗出面筋(jin)后剩下的(de)湯(tang)水烘干而(er)成(cheng)(cheng)的(de)粉，遇水會(hui)形成(cheng)(cheng)半透明的(de)液體，也(ye)叫(jiao)澄粉。

2.用途不同：

小麥粉是我們的主食，可做饅頭 包(bao)子(zi)等各種(zhong)面食。 小麥淀粉主要用于勾芡和(he)水晶饅頭，水晶餃子(zi)的制(zhi)作，淀粉還可以用作湯類(lei)的配料，使(shi)湯更黏滑。

3.營養成分不同：

小麥面粉中(zhong)含有(you)碳水化合(he)物 脂(zhi)肪 蛋(dan)白質和膳食纖維等營(ying)養物質，小麥淀粉含有(you)的營(ying)養物質只(zhi)是(shi)小麥粉的一部分(fen)，主要是(shi)碳水化合(he)物。

4.手感不同：

小(xiao)麥粉(fen)摸起(qi)來(lai)很(hen)(hen)滑(hua)很(hen)(hen)舒(shu)服，很(hen)(hen)好(hao)揉(rou)搓(cuo)。小(xiao)麥淀粉(fen)雖然(ran)摸著舒(shu)服，小(xiao)麥淀粉(fen)，但揉(rou)搓(cuo)起(qi)來(lai)有瑟(se)瑟(se)的感覺，很(hen)(hen)不順(shun)暢。

5.色澤不同

小麥(mai)粉(fen)白里透著一點黃，是米白色的，小麥(mai)淀粉(fen)是的白色

淀(dian)粉(fen)，就是(shi)從(cong)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)根莖塊種(zhong)，提煉出來的(de)(de)一種(zhong)粉(fen)末，主要成分(fen)就是(shi)葡萄糖分(fen)子聚合(he)物(wu)(wu)(wu)，小麥(mai)(mai)淀(dian)粉(fen)生(sheng)(sheng)(sheng)產廠家(jia)，是(shi)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)中的(de)(de)碳水化合(he)物(wu)(wu)(wu)。可以(yi)直接理(li)(li)解(jie)為，植(zhi)物(wu)(wu)(wu)根莖塊里提煉出來的(de)(de)。比如紅薯淀(dian)粉(fen)，土豆淀(dian)粉(fen)，木薯淀(dian)粉(fen)，還有綠豆淀(dian)粉(fen)，小麥(mai)(mai)淀(dian)粉(fen)等等。其實生(sheng)(sheng)(sheng)粉(fen)也(ye)是(shi)淀(dian)粉(fen)，只(zhi)不(bu)過(guo)是(shi)粵菜和港臺(tai)地區的(de)(de)叫法，一般說(shuo)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)粉(fen)是(shi)指土豆淀(dian)粉(fen)和玉米(mi)淀(dian)粉(fen)。可以(yi)理(li)(li)解(jie)為，生(sheng)(sheng)(sheng)粉(fen)是(shi)一小部分(fen)淀(dian)粉(fen)的(de)(de)叫法。