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另(ling)外，復雜的(de)前(qian)期配置和(he)繁瑣的(de)點餐操作給也餐廳帶來(lai)了新的(de)問題。餐飲作為服(fu)務(wu)業的(de)重(zhong)要組成部分，以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的(de)特(te)點而(er)廣受重(zhong)視，也是(shi)發達國(guo)家輸出資本、品牌和(he)文化的(de)重(zhong)要載體。

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場(chang)(chang)所，又可用作大(da)型(xing)國際會議、大(da)型(xing)展銷會、節日活動的(de)(de)場(chang)(chang)所。宴(yan)會廳供(gong)(gong)中餐(can)宴(yan)會、西餐(can)宴(yan)會用廳。風(feng)味(wei)(wei)餐(can)廳為客人提(ti)(ti)供(gong)(gong)不(bu)同(tong)的(de)(de)特色(se)菜(cai)肴、海鮮、燒烤及火(huo)鍋等的(de)(de)餐(can)廳。風(feng)味(wei)(wei)小吃提(ti)(ti)供(gong)(gong)各地糕點(dian)、小吃等風(feng)味(wei)(wei)食品為主的(de)(de)餐(can)廳。零(ling)點(dian)餐(can)廳為散(san)客提(ti)(ti)供(gong)(gong)適合個人口味(wei)(wei)隨意性點(dian)菜(cai)或小吃的(de)(de)餐(can)廳。

廈門欣泰德餐(can)(can)飲(yin)(yin)管理(li)(li)有限公司(si)是一家承(cheng)包(bao)學校，企業(ye)，醫院，單位(wei)，食(shi)(shi)堂(tang)的餐(can)(can)飲(yin)(yin)管理(li)(li)企業(ye)，項(xiang)目有：食(shi)(shi)堂(tang)承(cheng)包(bao)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)承(cheng)包(bao)，單位(wei)餐(can)(can)飲(yin)(yin)管理(li)(li)公司(si)，食(shi)(shi)堂(tang)設計，廈門單位(wei)餐(can)(can)飲(yin)(yin)管理(li)(li)，餐(can)(can)飲(yin)(yin)配送(song)(song)，團膳(shan)配送(song)(song)、外(wai)賣遞送(song)(song)服務、餐(can)(can)飲(yin)(yin)管理(li)(li)等(deng)。

店(dian)(dian)址選(xuan)(xuan)擇在(zai)餐飲店(dian)(dian)經(jing)營(ying)中有著特(te)殊作(zuo)用。餐飲店(dian)(dian)應選(xuan)(xuan)在(zai)購物中心、鬧市(shi)區、商務(wu)辦公區、大型居民區等(deng)消費集中度高(gao)的地區，而(er)公車(che)站、地鐵站及地鐵沿線(xian)也是不錯的選(xuan)(xuan)擇。高(gao)明營(ying)銷(xiao)是要素經(jing)營(ying)餐飲業(ye)需要相(xiang)當高(gao)明的營(ying)銷(xiao)藝(yi)術，將好的構想變為噱頭，盡量做到“人(ren)無我有，人(ren)有我精”。