棗不能和什(shen)么(me)一(yi)起吃(chi)？

棗是一(yi)種營(ying)養(yang)成分多樣、價值(zhi)高的食材，除(chu)了含(han)鐵量比一(yi)般的水(shui)果蔬菜高之外，還(huan)(huan)含(han)有大量的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)，特別是維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B，有著“天然維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)丸”的美(mei)譽。無(wu)論(lun)是鮮棗還(huan)(huan)是干棗，都有很高的營(ying)養(yang)價值(zhi)。

但吃(chi)棗(zao)要(yao)注(zhu)意了(le)，錯(cuo)誤搭(da)配小心(xin)傷身，那么(me)棗(zao)不能和什么(me)一起吃(chi)呢?下面為您介紹與(yu)棗(zao)相克(ke)的食物。

棗(zao)不能和什么(me)一起吃?

1.紅棗+蔥：易導致(zhi)

大棗突出(chu)的(de)特點是維生素含量高，能補脾和(he)(he)胃，悅顏色(se)，通九竅，助十二經，和(he)(he)百藥。大蔥(cong)具刺激性氣味的(de)揮發油和(he)(he)辣素，能去除腥(xing)膻等油膩厚味菜肴中(zhong)的(de)異味，產(chan)生特殊(shu)香氣，可(ke)以刺激消化液的(de)分泌，增(zeng)進食欲(yu)

大棗補(bu)脾(pi)和胃，大蔥(cong)(cong)可(ke)刺激消化液的分泌，但(dan)是兩者(zhe)結合起來就是導(dao)致(zhi)(zhi)脾(pi)胃不(bu)和，易導(dao)致(zhi)(zhi)消化不(bu)好。再者(zhe)，中(zhong)醫認為(wei)，蔥(cong)(cong)是辛熱助(zhu)火的食物(wu)，棗也屬于性甘辛熱之物(wu)，二者(zhe)同食，易使火氣更大。

2.紅棗+海(hai)蟹(xie)：容(rong)易患(huan)寒(han)熱病(bing)

海蟹與大棗相(xiang)克，同(tong)食容易患(huan)寒熱病(bing)。至多間隔2小時才(cai)可以吃。

3.大棗(zao)+動物肝(gan)：破壞維生素

大(da)棗不(bu)應和動物肝同時(shi)食用(yong)。動物的(de)(de)肝富含銅、鐵(tie)等元素，這些(xie)金屬離子極易使其它食物中(zhong)所(suo)含的(de)(de)維生(sheng)素C氧化而(er)失(shi)去功效。故大(da)棗不(bu)應和動物肝同時(shi)食用(yong)。

4.紅棗+魚+蔥：一(yi)起(qi)吃會消化不好

紅棗性平，能滋(zi)補脾胃，養血(xue)，與魚(yu)蔥(cong)同食會導(dao)致(zhi)消化不(bu)好。所以用(yong)紅棗、魚(yu)和蔥(cong)做成(cheng)的紅棗帶魚(yu)粥(zhou)盡量不(bu)要吃。

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膏方適用對象

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