五豐(feng)面粉(fen)強筋(jin)王（又稱增筋(jin)劑）主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)提高(gao)面制(zhi)品筋(jin)度，使(shi)得加工出來的面制(zhi)品口感更筋(jin)道，面粉(fen)增筋(jin)王價格，可以廣泛適用(yong)(yong)于(yu)濕面條、干(gan)面條、拉面、燴面坯、餃子(zi)皮、餛飩皮、扯(che)面、板面、刀削面等(deng)非發酵面制(zhi)品；饅頭、包子(zi)、面包等(deng)發酵面制(zhi)品。

面粉強(qiang)筋(jin)(jin)王(wang)主要是改善面粉的(de)品質、提高面粉的(de)筋(jin)(jin)度！使(shi)用效果如下：

1、讓做出(chu)的面(mian)條(tiao)口感筋道、爽滑;2、提(ti)高面(mian)條(tiao)的白亮度(du)、抑制面(mian)條(tiao)的褐變。3、蒸出(chu)的饅頭(tou)、包子(zi)個頭(tou)挺立。

效果驗證方法：

驗證五豐強筋(jin)(jin)劑(ji)(ji)的使用效(xiao)果(guo)很(hen)簡單，面(mian)粉增(zeng)筋(jin)(jin)王報價(jia)，只(zhi)需把添加和(he)沒添加增(zeng)筋(jin)(jin)劑(ji)(ji)的面(mian)食做一下(xia)對比，品(pin)嘗一下(xia)，就會知道海韋力增(zeng)筋(jin)(jin)劑(ji)(ji)的使用效(xiao)果(guo)！

使用效果說明：

由于我們國家小(xiao)麥種(zhong)(zhong)植一直追求的(de)是高產量(liang)，所(suo)以不(bu)(bu)少高產量(liang)的(de)小(xiao)麥加工的(de)面(mian)粉面(mian)筋品質較(jiao)差，不(bu)(bu)能很好的(de)滿足各種(zhong)(zhong)面(mian)食(shi)的(de)需要(yao)，造(zao)成(cheng)加工的(de)面(mian)條不(bu)(bu)筋道，易褐變；餃子、餛(hun)飩不(bu)(bu)耐煮(zhu)，沒彈性；蒸的(de)饅頭、包子個不(bu)(bu)挺。

產品介紹

一、產品簡介

五豐面(mian)粉強筋王主(zhu)要用(yong)于提高面(mian)粉的筋度，不僅使(shi)用(yong)方法簡單(dan)，而且效(xiao)果很好，能(neng)使(shi)加工出(chu)的面(mian)條(tiao)、刀削面(mian)吃起來(lai)口感(gan)筋道、爽(shuang)滑！

二、使用方法

使用(yong)方法(fa)很簡單，把強筋王直接(jie)撒入面粉中(zhong)混合均勻然后(hou)和面即(ji)可。

三、使用量

面粉(fen)強筋王使用參考表

名稱添加量一公斤面粉使用量使用效果

濕面(mian)條、刀削面(mian)、燴面(mian)、掛面(mian)、

熱干面等各種面條

四、刀削面使用(yong)面粉強筋王的(de)效(xiao)果：

傳統的(de)刀(dao)削面(mian)制作為了保證面(mian)粉筋(jin)度，一般和(he)面(mian)加(jia)(jia)水量都很(hen)(hen)少（只有30%左(zuo)右(you)）。由于加(jia)(jia)水量少，所以(yi)不易采(cai)用機器和(he)面(mian)，需要(yao)人工(gong)(gong)和(he)面(mian)，勞動強(qiang)度很(hen)(hen)大(da)可以(yi)很(hen)(hen)好(hao)提(ti)高面(mian)粉的(de)筋(jin)度，面(mian)粉加(jia)(jia)入強(qiang)筋(jin)王后(hou)就可以(yi)采(cai)用機器，加(jia)(jia)水量可以(yi)提(ti)高到35%，加(jia)(jia)工(gong)(gong)出(chu)的(de)刀(dao)削面(mian)口感仍然十分(fen)筋(jin)道(dao)、爽滑！

五、面條(tiao)鋪使用面粉強筋(jin)王的效果：

五豐面(mian)粉強筋(jin)王不僅可以更好地提(ti)高面(mian)粉的筋(jin)度，使得加工的面(mian)條十分筋(jin)道，而且可以很好地改善面(mian)粉的品質(zhi)，防止(zhi)面(mian)條的褐變。

煮面條保(bao)持(chi)筋道(dao)（勁(jing)道(dao)）感的(de)技(ji)巧

煮(zhu)(zhu)面時(shi)有的(de)人會(hui)(hui)感覺即使(shi)面條煮(zhu)(zhu)的(de)時(shi)間不太久，也會(hui)(hui)變(bian)得松軟(ruan)沒勁道，這是(shi)因為平時(shi)做(zuo)飯的(de)步驟中(zhong)(zhong)出(chu)了問題。在(zai)這里(li)，我向大(da)家提(ti)供(gong)一(yi)(yi)種解決的(de)方法：雞(ji)蛋(dan)如(ru)(ru)果不炒的(de)話，在(zai)開(kai)鍋(guo)下面條之前(qian)加(jia)入鍋(guo)中(zhong)(zhong)，在(zai)水(shui)(shui)再次(ci)沸騰(teng)后(hou)，濰坊面粉增筋王，加(jia)入面條，一(yi)(yi)直保持(chi)水(shui)(shui)的(de)沸騰(teng)狀態，面粉增筋王批發廠(chang)家，等到(dao)面九成熟之后(hou)再加(jia)入青菜，并且開(kai)大(da)火加(jia)速(su)使(shi)水(shui)(shui)沸騰(teng)。稍等片刻后(hou)，等到(dao)青菜煮(zhu)(zhu)熟，面也正(zheng)好完全(quan)熟透。相信不少朋友都能看出(chu)，煮(zhu)(zhu)面的(de)技(ji)巧就(jiu)(jiu)是(shi)從面條入鍋(guo)到(dao)面熟的(de)過程中(zhong)(zhong)，盡量保持(chi)開(kai)鍋(guo)的(de)狀態。如(ru)(ru)果中(zhong)(zhong)間加(jia)入雞(ji)蛋(dan)或(huo)者生菜，會(hui)(hui)讓(rang)水(shui)(shui)溫瞬間降(jiang)低，就(jiu)(jiu)如(ru)(ru)同(tong)煮(zhu)(zhu)了兩次(ci)面重新(xin)加(jia)熱一(yi)(yi)樣，這樣煮(zhu)(zhu)出(chu)來的(de)面口感肯定不會(hui)(hui)太好。做(zuo)其他類型的(de)面條時(shi)也是(shi)一(yi)(yi)個道理。