風冷冷卻(que)器讓釀(niang)造工作實(shi)現產量(liang)化(hua) 隨(sui)著社會經濟(ji)的(de)不斷進步發(fa)展，釀(niang)酒工作逐漸成為人們日常(chang)生(sheng)活的(de)重要存在，風冷冷卻(que)器就是(shi)用(yong)(yong)于釀(niang)酒常(chang)用(yong)(yong)的(de)存在，關于釀(niang)酒設備可(ke)實(shi)現產量(liang)化(hua)，希望(wang)您簡單(dan)了解掌握。

風(feng)冷(leng)冷(leng)卻(que)器(qi)想要(yao)(yao)提高(gao)白酒(jiu)的(de)(de)出酒(jiu)率，除(chu)了要(yao)(yao)成熟掌(zhang)握釀酒(jiu)技(ji)術，還要(yao)(yao)看釀酒(jiu)設備的(de)(de)制(zhi)作工藝(yi)，熟話說的(de)(de)好：巧婦(fu)(fu)難(nan)為無米(mi)(mi)之炊(chui)，媳婦(fu)(fu)的(de)(de)手藝(yi)在好，沒有米(mi)(mi)照樣不(bu)能做出香甜的(de)(de)米(mi)(mi)飯。一個道理，釀酒(jiu)技(ji)術再好，若是設備的(de)(de)質量不(bu)過關(guan)， 風(feng)冷(leng)冷(leng)卻(que)器(qi)批發，設備的(de)(de)工藝(yi)不(bu)符合科學(xue)配置(zhi)，也難(nan)以提高(gao)白酒(jiu)的(de)(de)出酒(jiu)率。

風(feng)冷冷凝(ning)器冷側防(fang)凍辦法：

①在壓縮機(ji)排氣管和(he)蒸(zheng)發(fa)器進液管間安裝熱制冷劑蒸(zheng)氣旁通閥，要是(shi)蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度下降到設(she)置好(hao)的(de)數值(zhi)的(de)時候閥門自己開啟；

②在壓(ya)縮機吸氣管(guan)路上安裝吸氣壓(ya)力操控(kong)閥(fa)，等(deng)到(dao)蒸(zheng)發溫(wen)度(du)下(xia)降到(dao)某(mou)值的時候把這個閥(fa)門關閉，可以避免蒸(zheng)發溫(wen)度(du)再一次(ci)下(xia)降；

③風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)器可以在(zai)冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)器與貯液(ye)器間安裝冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)壓(ya)(ya)力操(cao)控閥(fa)，要是冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)水溫下降到一(yi)定數值的時候閥(fa)門自動關(guan)閉，讓(rang)冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)液(ye)堆積在(zai)風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)器里這樣(yang)一(yi)來(lai)就擴大(da)了冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)面積，讓(rang)冷(leng)(leng)凝(ning)(ning)壓(ya)(ya)力增加。

風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)凝器(qi)(qi)(qi)是(shi)換熱設備的(de)一類，用(yong)以(yi)冷(leng)(leng)卻(que)流體。通常用(yong)水或空氣(qi)為冷(leng)(leng)卻(que)劑(ji)以(yi)除掉熱量(liang)。有間壁式冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)(qi)(qi)、噴(pen)淋式冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)(qi)(qi)、夾套式冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)(qi)(qi)和(he)蛇管式冷(leng)(leng)卻(que)器(qi)(qi)(qi)等。廣(guang)泛(fan)用(yong)于大功率硅(gui)整流和(he)感應爐及(ji)中頻爐等大電器(qi)(qi)(qi)設備配(pei)套作為冷(leng)(leng)卻(que)保護付機的(de)純(chun)水、水風、油(you)水、油(you)風冷(leng)(leng)卻(que)裝置。

風(feng)冷冷凝器(qi)以間壁式(shi)、混合式(shi)、蓄熱式(shi)交換器(qi)為(wei)主(zhu)要對象(xiang)，不銹鋼冷卻器(qi)的作業原理、傳熱核算、結(jie)構核算、活(huo)動阻(zu)力核算和設計程(cheng)序(xu)啟用(yong)：

1、風冷冷凝(ning)器試驗(yan)合格后，方(fang)可投用，啟用前排(pai)盡內部存水。

2、查看(kan)各倒淋(lin)、放空閥(fa)是否(fou)(fou)靈活好用及開(kai)關位置(zhi)，壓力表、溫(wen)度(du)計是否(fou)(fou)悉(xi)數(shu)裝好。

3、查看根底(di)、支座(zuo)是否(fou)牢(lao)固，各部螺栓是否(fou)滿扣、緊固。

4、投用時，酒廠(chang)風冷冷凝器，先投冷流(liu)，后投暖流(liu)。

5、在投用冷介(jie)(jie)質或熱介(jie)(jie)質時，首(shou)先要確保副線(xian)疏通，釀酒風冷冷凝器(qi)(qi)，再緩(huan)慢開(kai)出口(kou)閥，查看(kan)(kan)無(wu)問題后開(kai)進口(kou)閥，一(yi)定要緩(huan)慢開(kai)，防止憋壓。投用過程要注(zhu)意觀察設備改變情(qing)況。不(bu)銹(xiu)鋼冷卻器(qi)(qi)投用后，隨著溫(wen)度壓力的改變，風冷冷凝器(qi)(qi)的生產廠家，可能會呈現泄漏現象，應(ying)及(ji)時進行查看(kan)(kan)。

風(feng)冷(leng)冷(leng)凝器(qi)是一個(ge)密封的(de)(de)容(rong)器(qi)，密封容(rong)器(qi)上設置有蒸汽(qi)進口(kou)、出(chu)(chu)酒口(kou)和(he)冷(leng)卻(que)設備，風(feng)冷(leng)冷(leng)凝器(qi)，密封容(rong)器(qi)是由若干根(gen)導(dao)(dao)管(guan)和(he)上、下(xia)腔(qiang)體組成，導(dao)(dao)管(guan)呈管(guan)陣擺(bai)放在(zai)上、下(xia)腔(qiang)體之間，聯通上、下(xia)腔(qiang)體的(de)(de)內部；所(suo)說(shuo)的(de)(de)蒸汽(qi)進口(kou)設置在(zai)上腔(qiang)體的(de)(de)頂端、出(chu)(chu)酒口(kou)設置鄙人腔(qiang)體的(de)(de)下(xia)面；所(suo)述冷(leng)卻(que)設備設置在(zai)導(dao)(dao)管(guan)內部或導(dao)(dao)管(guan)表面。