武(wu)漢(han)雪地(di)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設備工(gong)程(cheng)有限公(gong)司主要產品(pin)：工(gong)業冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)組、風(feng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、風(feng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、水(shui)(shui)冷(leng)(leng)(leng)(leng)式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍機(ji)(ji)、冰(bing)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、風(feng)冷(leng)(leng)(leng)(leng)螺(luo)桿式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)水(shui)(shui)機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)凍機(ji)(ji)、螺(luo)桿式(shi)冰(bing)水(shui)(shui)機(ji)(ji)，換熱器，壓(ya)力容器等一系(xi)列工(gong)業用制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)產品(pin)。

間接冷(leng)(leng)(leng)卻(que)是由(you)鼓(gu)風機(ji)將(jiang)庫房內(nei)的(de)(de)空氣抽吸進空氣冷(leng)(leng)(leng)卻(que)裝置，空氣被盤旋(xuan)于冷(leng)(leng)(leng)卻(que)裝置內(nei)的(de)(de)蒸發管吸熱(re)后，再送入(ru)庫內(nei)而降溫。空氣冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方式(shi)的(de)(de)優(you)點是冷(leng)(leng)(leng)卻(que)迅速，庫內(nei)溫度較均勻，同時(shi)能將(jiang)貯藏過程中產(chan)生的(de)(de)二氧化碳(tan)等有害氣體(ti)帶出庫外(wai)。

合理使用(yong)庫容(rong)，提(ti)(ti)高庫房(fang)利用(yong)率應注重(zhong)研究改(gai)進物(wu)品(pin)堆垛方法，科(ke)學合理地(di)安(an)(an)排(pai)貨位，在具(ju)有合理間隔保證降溫效果的(de)(de)前提(ti)(ti)下，要提(ti)(ti)高堆放高度，冷庫安(an)(an)裝公司，提(ti)(ti)高容(rong)積利用(yong)率。這樣(yang)可以降低(di)單位產品(pin)電耗，冷庫安(an)(an)裝工程，達到(dao)節能的(de)(de)目的(de)(de)。

應該加大冷(leng)鏈技(ji)術的開發。積極(ji)建立有統一標準的計算機(ji)管理信息系統和電子交換系統，黃石冷(leng)庫(ku)安(an)裝，對各(ge)種(zhong)冷(leng)藏車和冷(leng)庫(ku)安(an)裝進(jin)行動態，及時(shi)了解(jie)庫(ku)存產品的基本(ben)情(qing)況。

發展小(xiao)批量、多(duo)品種的(de)小(xiao)編組機冷(leng)(leng)(leng)車，滿(man)足市場的(de)不(bu)同(tong)需要。依據倉庫(ku)(ku)溫度不(bu)同(tong)建設(she)安(an)裝冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)(ku)、冷(leng)(leng)(leng)凍庫(ku)(ku)、特殊冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)(ku)等(deng)多(duo)層次的(de)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)(ku)，以滿(man)足不(bu)同(tong)新鮮果蔬(shu)的(de)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)(zang)需要。

冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中產(chan)(chan)生異(yi)味(wei)的(de)(de)原因 所謂(wei)異(yi)味(wei)，即(ji)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中的(de)(de)烹飪原料及食(shi)(shi)(shi)物(wu)在(zai)外界因素(su)的(de)(de)影響(xiang)下，通過(guo)物(wu)理化學的(de)(de)變(bian)化，產(chan)(chan)生一種不正常的(de)(de)氣味(wei)，冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)安(an)裝維(wei)修，天長日久，這種氣味(wei)就粘(zhan)附于冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)的(de)(de)墻壁、頂棚以及設備(bei)和工具上(shang)。 冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中產(chan)(chan)生異(yi)味(wei)，一般說來有(you)(you)以下幾個(ge)方面(mian)的(de)(de)原因： 冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)在(zai)未進(jin)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)前就有(you)(you)一種異(yi)味(wei)存(cun)(cun)在(zai)。 入(ru)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)前食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)就有(you)(you)腐l敗變(bian)質現(xian)象，如(ru)變(bian)質的(de)(de)蛋、肉(rou)、魚等。 存(cun)(cun)放(fang)過(guo)魚的(de)(de)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)，未經清(qing)洗即(ji)存(cun)(cun)放(fang)肉(rou)、蛋、或水果蔬(shu)菜(cai)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)，致使氣味(wei)感l染而變(bian)質。 冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)通風不暢(chang)，溫、濕(shi)度過(guo)大，致使霉(mei)菌(jun)大量繁殖(zhi)，產(chan)(chan)生霉(mei)氣味(wei)。 冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)管(guan)道的(de)(de)泄漏，制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑（氨(an)）侵蝕到食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)中導致異(yi)味(wei)產(chan)(chan)生。 冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)中溫度不下降(jiang)，致使肉(rou)品(pin)(pin)變(bian)質腐壞產(chan)(chan)生腐l敗味(wei)。這種情(qing)況多發生在(zai)鮮肉(rou)未凍l結、凍透(tou)即(ji)轉庫(ku)(ku)(ku)貯藏。 不同氣味(wei)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)存(cun)(cun)在(zai)一個(ge)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)(ku)庫(ku)(ku)(ku)房內