- 問一下：如何1噸速凍隧道做好日常維護保養？大家推薦一下
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1噸速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
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1噸速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相感染。
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1噸速凍隧道故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放位置是否正確。
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醫藥冷庫設計思路
醫藥冷庫設計思路應根據醫藥行業的特點和要求進行設計，主要包括以下幾個方面：功能：醫藥冷庫應具備儲存、管理、檢驗等多種功能，以滿足醫藥行業的需求。設備：醫藥冷庫應采用先進的制冷設備和監控系統，以確保冷庫.. 全文
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哪位(wei)大(da)仙，急急急！100平方生鮮保鮮冷庫(ku)造價？
建一個生鮮保鮮冷庫大概6~8萬元。 冷庫也需要知道具體的大小尺寸，一般100立方內的都屬于小型冷庫，建造價格不等，一般都在5萬以內 冷庫實際造價需要根據現場情況與實際需求及使用情況綜合計算，根據冷庫設.. 全文
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有誰知(zhi)道：恒溫冷藏冷庫相關說(shuo)明書有什么？拜托了幫個忙
恒溫冷藏冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業人員補充制冷劑并對滲漏處進行處.. 全文
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水果速凍冷(leng)庫溫度(du)保(bao)持在(zai)多少度(du)以下？教期待大神解答
水果速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部.. 全文