朋友們,速凍隧(sui)道設備維修需要注意(yi)什么?
速凍隧道故障現象:冷庫降溫不正常。 常見原因:冷庫門關閉不平;蒸發排管結霜太厚;壓縮機的效率低;膨脹閥流量太大或太小;系統內有空氣,冷凝器液過冷度小制冷量下降;過濾器油污過多,影響流量;制冷系統中雪種.. 全文
雙螺旋速凍隧道設備維修需要注意什么(me)?教期(qi)待(dai)大神解(jie)答
雙螺旋速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定.. 全文
哪位大仙,急(ji)(ji)急(ji)(ji)急(ji)(ji)!零(ling)下40度餃子速凍冷庫的問題(ti)?
餃子速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結。 全文
請幫(bang)忙說明(ming)一下蔬(shu)菜速(su)凍冷庫(ku)平時(shi)能(neng)用到的知識?求解答
蔬菜速凍冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。 全文