請問(wen)誰知道(dao):冷(leng)藏保鮮冷(leng)庫有哪(na)些冷(leng)知識?大(da)家可以說一下嗎(ma)?
冷藏保鮮冷庫設備初期運轉機組: 要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發現油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。 全文
食(shi)品廠速(su)凍冷庫(ku)一般須保持(chi)在(zai)多少度?拜托了幫個忙
食品廠速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標準高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內.. 全文
聚氨酯冷庫如何安裝
樓主請問:冷凍速凍隧(sui)道(dao)常見的(de)故障排除方法?
冷凍速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器,可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理.. 全文
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