- 各位大佬誰清楚,水產速凍隧道平時保養注意什么？
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水產速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
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水產速凍隧道故障現象：壓縮機吸入壓力偏低。 常見原因：膨脹閥開啟太大；過濾器有污物；制冷系統的冷媒不夠。
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水產速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產生酸敗現象。
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醫藥冷庫 如何建造
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食品速(su)凍隧(sui)道常(chang)見(jian)的故障(zhang)排除方法?教期(qi)待大神解答
食品速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期.. 全文
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移動冷庫注意事項
移動冷庫注意事項： 1. 選擇合適的車輛：選擇承重能力強、車輛穩定性高的車輛，并確保車輛冷卻系統正常工作。 2. 規劃路線：提前規劃好移動冷庫的路線，避免走彎路，減少冷庫內外溫差過大。 3. 注.. 全文
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與您分享，醫藥冷庫
醫藥冷庫是一種用于儲存醫藥產品的低溫冷庫，其溫度一般在150至400華氏度之間。這種冷庫的目的是為了保持醫藥產品的質量和穩定性，以確保它們在儲存期間不會變質或失效。醫藥冷庫通常由制冷機組、冷卻塔、蒸發.. 全文