“中(zhong)(zhong)和(he)”這(zhe)種獨樹(shu)一幟的中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲食(shi)(shi)文化，不(bu)(bu)只體(ti)(ti)現(xian)在中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)古代飲食(shi)(shi)養(yang)生方(fang)(fang)面的和(he)霽(ji)、和(he)膳、和(he)成等(deng)膳食(shi)(shi)平衡(heng)思想(xiang)上，也反(fan)映(ying)在傳統鼎中(zhong)(zhong)之變的水火(huo)(huo)相濟、火(huo)(huo)候適中(zhong)(zhong)、五味調(diao)(diao)和(he)等(deng)調(diao)(diao)和(he)鼎鼐觀(guan)念上，還表現(xian)在飲用(yong)茶(cha)酒方(fang)(fang)面的和(he)清、和(he)敬、和(he)德等(deng)茶(cha)道酒德上。至于中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)飲食(shi)(shi)風味流(liu)派、飲食(shi)(shi)禮儀、飲食(shi)(shi)美學和(he)餐(can)飲經營管理等(deng)等(deng)方(fang)(fang)面，同樣能從不(bu)(bu)同角度審視出它的“中(zhong)(zhong)和(he)”精神。這(zhe)種對飲食(shi)(shi)整(zheng)體(ti)(ti)性的把握，既(ji)表現(xian)了(le)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)哲學的突出特(te)征，快餐(can)公司配送，又是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)美學“以(yi)和(he)為美”的重要(yao)實踐(jian)依據(ju)。為此，送快餐(can)公司，我們可(ke)以(yi)毫(hao)不(bu)(bu)夸張地講，人們從“吃”的文化上仿佛可(ke)以(yi)讀通中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的歷史，昆山快餐(can)公司，可(ke)以(yi)窺見中(zhong)(zhong)華民族的心態，可(ke)以(yi)抓住中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)文化的基本要(yao)素。

90年(nian)代中，隨著商(shang)務(wu)寫字樓的(de)(de)大量崛起及(ji)發達(da)國家、發達(da)地(di)區(qu)團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)理(li)念的(de)(de)導(dao)入(ru)，中國團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)有(you)了革命性的(de)(de)改(gai)變。團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)不(bu)(bu)但(dan)不(bu)(bu)再成為困擾管(guan)理(li)者和員工的(de)(de)問題，快(kuai)餐公司(si)注冊，而且成為商(shang)務(wu)寫字樓配套功(gong)能及(ji)提高(gao)租售率的(de)(de)重要手段，受到(dao)了業內人士的(de)(de)普遍關注。90年(nian)代末，隨著公司(si)企(qi)(qi)業膳(shan)(shan)食改(gai)革、高(gao)校團(tuan)(tuan)(tuan)體膳(shan)(shan)食改(gai)革、事業單位團(tuan)(tuan)(tuan)體膳(shan)(shan)食改(gai)革的(de)(de)提出，團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)社會化、市場化、企(qi)(qi)業化已成為主旋律，團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)公司(si)應運而生，團(tuan)(tuan)(tuan)膳(shan)(shan)市場開(kai)始成型(xing)。

大(da)型(xing)團(tuan)(tuan)膳(shan)配送的(de)服務(wu)(wu)模式(shi)：根據團(tuan)(tuan)膳(shan)需求(qiu)方對(dui)餐(can)(can)飲(yin)產品(pin)的(de)具體要求(qiu)和(he)標準而(er)提供(gong)團(tuan)(tuan)體共(gong)餐(can)(can)的(de)配送服務(wu)(wu)。同時以現場服務(wu)(wu)的(de)方式(shi)為商務(wu)(wu)寫字樓及(ji)企事(shi)業單(dan)位等(deng)的(de)大(da)型(xing)活動和(he)節日(ri)聚餐(can)(can)等(deng)提供(gong)現場的(de)餐(can)(can)飲(yin)服務(wu)(wu)，團(tuan)(tuan)體供(gong)餐(can)(can)的(de)形式(shi)有全自助式(shi)供(gong)餐(can)(can)、半自助式(shi)供(gong)餐(can)(can)、風味主食(shi)套餐(can)(can)、零點式(shi)供(gong)餐(can)(can)等(deng)。

上述(shu)是團膳的一些主要(yao)經營(ying)模(mo)式(shi)的分類。也(ye)可能(neng)各個模(mo)式(shi)依據需求(qiu)方的實際情況有所差(cha)異(yi)、變化(hua)、組合使用(yong)等。也(ye)可能(neng)有其它的經營(ying)或者管理模(mo)式(shi)。