餐飲服務-百膳香餐飲-餐飲管理與服務

||| 產品編號：589537670 更新時間：2024-12-31

主(zhu)營業(ye)務：集體配送,餐飲管理服務,企事業單位食堂內包含管理服務
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配送速度。

如果是(shi)家里(li)面需要(yao)送快(kuai)餐，那么此時(shi)肯定是(shi)速度越快(kuai)越好(hao)。有一些(xie)快(kuai)餐店里(li)面的送菜(cai)(cai)效(xiao)率確實(shi)非常(chang)高。其實(shi)我們想要(yao)及時(shi)讓快(kuai)餐店里(li)面送菜(cai)(cai)，還有一個方法就是(shi)提前訂餐，這(zhe)樣武清(qing)快(kuai)餐配送也(ye)(ye)可以(yi)及時(shi)將飯(fan)菜(cai)(cai)準備出來，從送菜(cai)(cai)效(xiao)率上看這(zhe)種方法的效(xiao)率也(ye)(ye)自然會高出來很多了。

有(you)一些店(dian)面的配(pei)送價(jia)格(ge)可能說(shuo)確實很便(bian)宜，但是如果(guo)說(shuo)這(zhe)(zhe)時(shi)候是以(yi)餐(can)飲質量作為代價(jia)，那么(me)這(zhe)(zhe)時(shi)候也不能購買。這(zhe)(zhe)是因為餐(can)飲質量直(zhi)接影響到一個人的健康(kang)。

餐(can)飲管理(li)公司在食堂(tang)承包中有哪些(xie)是的呢？哪些(xie)是優勢呢？

食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)：以(yi)《中華人民共(gong)和國食(shi)品衛生法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品衛生管(guan)(guan)理(li)(li)辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂與集體食(shi)堂用餐(can)衛生管(guan)(guan)理(li)(li)規定》為準則，餐(can)飲服(fu)務提供者，以(yi)蔬菜農1藥檢(jian)測體系、Haccp食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)(li)體系、餐(can)飲業(ye)責任保險筑造食(shi)品安(an)全(quan)堡壘。

操(cao)作(zuo)規范(fan)(fan)管理：以ISO9001：2000為(wei)體(ti)系，結合集(ji)體(ti)食(shi)堂的飲食(shi)特點，編(bian)制《綠泉餐飲飲食(shi)員工手冊》、《崗位操(cao)作(zuo)規范(fan)(fan)》，全員參與，考(kao)評。

采購(gou)配送(song)管理(li)：通過與食品原料生產基地聯盟的方式(shi)建立物流配送(song)中心。統一(yi)配送(song)、統一(yi)管理(li)，達(da)到降(jiang)低(di)采購(gou)成(cheng)本，保證供應的目的。

營(ying)(ying)養(yang)(yang)食譜管(guan)理：由資1深注冊營(ying)(ying)養(yang)(yang)師主(zhu)持。以人體(ti)對營(ying)(ying)養(yang)(yang)的(de)綜(zong)合需(xu)求為依據，結合氣候變化及各行業的(de)工作點，餐飲服務內容(rong)，制訂(ding)不(bu)同的(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)食譜選擇使(shi)用。

客戶關系管理：駐店經理與合作伙伴協調膳食事務，面(mian)對面(mian)溝通、點對點落實。

員工(gong)培(pei)訓(xun)(xun)管理：設置員工(gong)培(pei)訓(xun)(xun)部(bu)門。科學規劃訓(xun)(xun)練體系，不間斷(duan)地(di)輔訓(xun)(xun)員工(gong)，培(pei)植人才。

培(pei)訓科目涉及(ji)：個人衛生(sheng)與(yu)食品衛生(sheng)、食品營養與(yu)食品安全、禮貌服務與(yu)溝通技巧。

快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，餐飲服務，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，經過從探討到實踐的深化過程，已廣為接受和認同，餐飲管理與服務，并從快餐業擴展到餐飲業，成為我國餐飲現代化的重要發展目標與方向。快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代1餐飲的先鋒軍，成為現代1餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業發展做出了積極的貢獻。

餐飲服務-百膳香餐飲-餐飲管理與服務由蘇州百膳香餐飲服務有限公司提供。蘇州百膳香餐飲服務有限公司是江蘇蘇州 ,倉儲與配送的見證者，多年來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在百膳香餐飲領導攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創百膳香餐飲更加美好的未來。

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