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蘇州百膳香餐飲服務有限公司
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您好，歡迎蒞臨百(bai)膳香(xiang)餐飲(yin)，歡迎咨(zi)詢...
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1.事業單(dan)位的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan) 2.公司(si)企(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan)3.商(shang)務大廈的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan) 4.工廠企(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan)5.學校院校的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan) 6.醫院及機構(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan)7.后勤保障的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan) 8.會(hui)展和展會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan)9.臨時性團(tuan)(tuan)體活動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan) 10.商(shang)務宴請和會(hui)議等的(de)(de)(de)(de)(de)團(tuan)(tuan)膳(shan)
衛生管理：
① 用餐后須擦拭桌椅(yi)(yi)，保(bao)持(chi)干凈(jing)無(wu)灰塵、無(wu)油漬(zi)，地(di)面(mian)無(wu)垃圾(ji)雜(za)物，餐飲(yin)(yin)管(guan)理(li)公司，保(bao)證不(bu)積水、干凈(jing)、清(qing)爽。② 門窗、墻(qiang)壁、風(feng)扇、燈管(guan)要定(ding)期(qi)清(qing)洗，要定(ding)期(qi)清(qing)潔(jie)與維護(hu)通風(feng)、排污設備(bei)，以確保(bao)運(yun)轉正常。③ 每周大清(qing)潔(jie)一次，用清(qing)潔(jie)劑清(qing)洗桌椅(yi)(yi)、地(di)面(mian)，關于餐飲(yin)(yin)管(guan)理(li)，做到廚房無(wu)蒼蠅、蟑(zhang)螂(lang)、螞蟻(yi)等。
費用(yong)定(ding)額(e)(e)的(de)(de)承包管(guan)(guan)(guan)理模(mo)式(shi)：是指(zhi)各企事業(ye)(ye)單位、公司等(deng)團(tuan)膳需求方(fang)依據自(zi)(zi)身的(de)(de)實際(ji)情(qing)況和(he)(he)費用(yong)測(ce)算，制定(ding)出年(nian)度或月度的(de)(de)費用(yong)總(zong)支出額(e)(e)度。團(tuan)膳企業(ye)(ye)在認(ren)同上(shang)述(shu)費用(yong)總(zong)額(e)(e)度的(de)(de)情(qing)況下(xia)，實施(shi)費用(yong)定(ding)額(e)(e)承包管(guan)(guan)(guan)理。需求方(fang)負責無償提(ti)供(gong)(gong)服(fu)(fu)務場(chang)所相(xiang)關(guan)的(de)(de)配(pei)(pei)套設(she)施(shi)設(she)備等(deng)。同時需求方(fang)有權(quan)對服(fu)(fu)務企業(ye)(ye)進行(xing)監管(guan)(guan)(guan)和(he)(he)協調等(deng)。雙(shuang)方(fang)協商(shang)確定(ding)團(tuan)體供(gong)(gong)餐的(de)(de)餐飲產(chan)(chan)品售(shou)價(jia)標(biao)準和(he)(he)相(xiang)關(guan)的(de)(de)服(fu)(fu)務管(guan)(guan)(guan)理標(biao)準等(deng)。承包方(fang)依據上(shang)述(shu)具體約(yue)定(ding)負責配(pei)(pei)置相(xiang)關(guan)管(guan)(guan)(guan)理人才和(he)(he)服(fu)(fu)務人員提(ti)供(gong)(gong)餐飲服(fu)(fu)務工作(zuo)。在所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)餐飲產(chan)(chan)品的(de)(de)售(shou)價(jia)構成部分中依據雙(shuang)方(fang)約(yue)定(ding)執行(xing)。且企業(ye)(ye)在此(ci)總(zong)額(e)(e)度內自(zi)(zi)主運營、自(zi)(zi)負盈虧。
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第11年
