食品企業生產標準-金標準|資質齊全(圖)

||| 產品編號：592546758 更新時間：2025-02-20

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原料配比及工藝復雜的塑料材料，是歐美市場監管的關注重點，尤其是PVC、橡膠、涂層等。生產過程和環境的符合性按照GMP體系（良好生產規范）運作生產是國際FCM法規的共同要求。生產過程及環境的控制是生產合格產品的必要條件，生產者需特別關注如何在生產中防止產品被污染，如橡膠硫化和陶瓷燒結等高溫、易有污染物遷移的過程。食品接觸材料檢測，產品符合性確認成品的食品級測試報告和符合性聲明通常是作為產品的技術文檔，食品企業生產標準，用于買家或市場監管機構審核。成品測試依賴于產品材料的具體分類和實際使用條件，因此確認產品的材料組成、使用條件至關重要。同時，歐洲很關注整體產品的感官測試。感官測試不合格往往成為產品召回的原因之一。

食品接觸材料安全問題備受關注，生產食品接觸材料的企業需要嚴格按照食品級檢測要求進行檢測，檢測合格方可上市銷售使用。針對食品接觸材料檢測，生產銷售企業需要做到哪些方面呢？食品接觸材料生產銷售企業，如何才能做到符合相關法規？材料的符合性食品接觸材料檢測法規中一般都有材料生產中允許使用的單體及添加劑清單，某些風險物質更涉及用量和至大遷移量的要求，生產者可按照此要求選擇合適的原料及配比進行生產。

食物安全規范。相關產品的高致病微生物、農殘、飼料殘余、重金屬超標、環境污染化學物質及其別的危害身體健康化學物質的定量分析標準。提升劑的類型、應用范疇、使用量。兒童的主輔食物的養分成份規定。養分相關的標識、標志、使用說明的規定。安全性相關的品質規定。檢驗認證的方法與技術規范。要擬訂為食物安全規范的內容。一切的提升劑必須實際列舉。勸阻應用的不合理合法提升的化合物。

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