蘇州(zhou)百膳(shan)香快餐配送有限(xian)公司是一家經工(gong)商(shang)、衛生、稅務等相關部門審(shen)批成(cheng)立的專i業Ai級餐飲服務型(xing)企(qi)(qi)業，長(chang)期致力于工(gong)廠(chang)、企(qi)(qi)業、學校、醫院等企(qi)(qi)事業單(dan)位職工(gong)膳(shan)食(shi)托管、外送、食(shi)堂承包、廚房(fang)設計等后勤服務工(gong)作。

食堂承包的特色

一、菜肴特色為就餐者(zhe)shou選

餐(can)飲的(de)(de)(de)重點(dian)是(shi)(shi)菜(cai)(cai)肴(yao)，菜(cai)(cai)肴(yao)的(de)(de)(de)制高點(dian)是(shi)(shi)特(te)(te)色(se)(se)，有(you)特(te)(te)色(se)(se)者贏，無特(te)(te)色(se)(se)者就(jiu)會在激烈的(de)(de)(de)餐(can)飲競(jing)爭中處于(yu)劣(lie)勢，學校食堂(tang)外包，凡餐(can)飲經營者都(dou)把(ba)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)特(te)(te)色(se)(se)菜(cai)(cai)作為吸引(yin)食客的(de)(de)(de)首要著眼(yan)點(dian)，許多餐(can)廳都(dou)將(jiang)自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)特(te)(te)色(se)(se)菜(cai)(cai)品的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)模或(huo)圖片置于(yu)店(dian)內的(de)(de)(de)顯要位置。臺州食堂(tang)承包人(ren)員應該(gai)不斷(duan)地研究改良自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)菜(cai)(cai)品，以風格獨具的(de)(de)(de)特(te)(te)色(se)(se)菜(cai)(cai)品來贏得就(jiu)餐(can)者，工廠食堂(tang)承包，贏得市(shi)場。

蘇州(zhou)百(bai)膳香快餐配(pei)送(song)(song)有限公司是一家經工(gong)(gong)商、衛(wei)生、稅(shui)務(wu)等(deng)相關部門審批成立的I級餐飲服務(wu)型(xing)企業，長期(qi)致力于工(gong)(gong)廠、企業、學校、醫院等(deng)企事業單位職工(gong)(gong)膳食托管、外送(song)(song)、食堂承包、廚房設計等(deng)后勤(qin)服務(wu)工(gong)(gong)作。

食堂承包

（1） 廚房工作人員衛生要求

1、廚房(fang)工作人員(yuan)必須(xu)到市疾病控制部門進行健康(kang)檢查，合(he)格并取得健康(kang)證方(fang)可上崗。

2、已取得《健康合格證(zheng)》的從業人(ren)員必須(xu)每年(nian)進行一次健康體(ti)檢(jian)，并取得當年(nian)《健康合格證(zheng)》后(hou)方可繼續工作，園區食堂，健康證(zheng)超過(guo)一年(nian)者，視為無證(zheng)。

3、廚房工作(zuo)人員進行健(jian)康(kang)體檢時發現患有影響食品衛生的(de)(de)痢(li)疾(ji)、病毒性肝yan等（包(bao)括病原攜(xie)　帶者）、 化膿性或者滲出性皮(pi)膚bing以及其它有礙食品衛生疾(ji)病的(de)(de)，不得從(cong)事食堂工作(zuo)。

4、如發(fa)現有違反制度的(de)情況發(fa)生則追究負責人的(de)責任。

蘇州百膳香快餐配送(song)有限公(gong)司是一家(jia)經工(gong)商(shang)、衛生(sheng)、稅務(wu)等(deng)相關部門審批成立(li)的專i業(ye)Ai級餐飲服務(wu)型企業(ye)，長期致力于工(gong)廠、企業(ye)、學校、醫院等(deng)企事業(ye)單(dan)位職工(gong)膳食托管(guan)、外送(song)、食堂(tang)承包、廚房設(she)計等(deng)后勤(qin)服務(wu)工(gong)作。

工(gong)廠飯堂承(cheng)包公司關于(yu)食堂消防安全注意事項

1、不在食堂抽煙;

2、不用(yong)電爐，亂扯電線(xian);

3、配備消防設施，員工食堂外(wai)包，經常保(bao)養消防器(qi)材;

4、一(yi)切易i燃液(ye)體應當放(fang)置于遠(yuan)離火種(zhong)及陰涼(liang)之(zhi)地方，煤(mei)氣(qi)罐周圍禁止堆放(fang)雜物(wu);

5、加強(qiang)員工(gong)消防安全教育;

6、嚴(yan)格控制用火，用電和用氣;

7、發現(xian)火情立(li)即報警。