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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴(ba)氏殺菌蛋液,蛋撻(ta)液
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您好，歡迎蒞臨德谷(gu)食品，歡迎咨詢...
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全(quan)蛋(dan)(dan)(dan)液的(de)營(ying)(ying)養價值(zhi)非常豐(feng)(feng)富，它含有(you)豐(feng)(feng)富的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)和礦物質(zhi)(zhi)(zhi)，可以滿(man)足人體(ti)對營(ying)(ying)養的(de)需(xu)求。全(quan)蛋(dan)(dan)(dan)液中的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)比蛋(dan)(dan)(dan)黃中的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)含量高，可以促進(jin)肌肉的(de)生(sheng)長和發育(yu)。此(ci)外(wai)，全(quan)蛋(dan)(dan)(dan)液中的(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)E和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)B群等可以，維(wei)(wei)(wei)持皮(pi)膚健康，促進(jin)系統的(de)發育(yu)，同(tong)時還可以幫助和血糖水平(ping)。另外(wai)，全(quan)蛋(dan)(dan)(dan)液中的(de)磷(lin)酸脂和脂肪酸可以幫助消化吸收，南通蛋(dan)(dan)(dan)液，促進(jin)骨骼的(de)發育(yu)。
除(chu)了液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)鮮(xian)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)外，外國早已(yi)有(you)經過不同配(pei)料調配(pei)的(de)液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)蛋(dan)(dan)(dan)產品(pin)，餃(jiao)子廠用(yong)(yong)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)(ye)(ye)，供烹調菜品(pin)和焙(bei)烤使用(yong)(yong)，促(cu)使液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)蛋(dan)(dan)(dan)己作為(wei)產品(pin)的(de)很重要配(pei)料形成(cheng)了行業。液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)蛋(dan)(dan)(dan)加工技術(shu)1938年在(zai)歐洲地(di)區(qu)就完(wan)全具備商業化(hua)生產加工的(de)能力(li)，巴(ba)氏(shi)殺菌液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)蛋(dan)(dan)(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)在(zai)加拿大、歐洲地(di)區(qu)、日(ri)本和美國早已(yi)占雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)產量的(de)30-40%，加糖雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)液(ye)(ye)(ye)，而早在(zai)1976年美國生產加工的(de)去殼蛋(dan)(dan)(dan)中約(yue)42%制(zhi)(zhi)成(cheng)冷凍蛋(dan)(dan)(dan)，約(yue)8%制(zhi)(zhi)成(cheng)干燥蛋(dan)(dan)(dan)，約(yue)47%制(zhi)(zhi)成(cheng)液(ye)(ye)(ye)態(tai)(tai)蛋(dan)(dan)(dan)，其余(yu)約(yue)3%為(wei)不能食用(yong)(yong)蛋(dan)(dan)(dan)。
利用蛋(dan)(dan)液做蛋(dan)(dan)糕的步(bu)驟如(ru)下(xia)：
準(zhun)備材(cai)料：蛋(dan)液、面粉(fen)(fen)、糖(tang)、牛奶、黃油、泡打粉(fen)(fen)、香草精等。
將蛋液(ye)和糖(tang)放入一(yi)個大碗(wan)中，用(yong)打(da)蛋器攪拌均勻，直到糖(tang)完全(quan)溶(rong)解。
加入牛奶和香草(cao)精(jing)，繼續(xu)攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合在一起，篩入(ru)蛋(dan)液中，輕輕拌勻(yun)，直到沒有干(gan)粉。
將黃油融(rong)化后(hou)，倒入面糊(hu)中，再次攪拌均勻。
將(jiang)蛋糕(gao)糊倒入(ru)預先準備好(hao)的蛋糕(gao)模具(ju)中(zhong)，平均抹平表(biao)面。
將蛋糕模(mo)放入預熱(re)至180°C的烤箱中，烤約(yue)25-30分鐘，或直到(dao)蛋糕表面(mian)呈金黃色，用牙(ya)簽插(cha)入蛋糕中心，牙(ya)簽拔(ba)出時沒有粘(zhan)附物即可。
取(qu)出(chu)烤好的蛋糕(gao)，待其完全冷(leng)卻(que)后(hou)，即可(ke)享用。
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第3年
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