分類

1、按(an)經營(ying)方(fang)式、工(gong)業化程度可(ke)分為：傳統快餐(can)、現代快餐(can)。可(ke)口(kou)的(de)美食

2、按(an)菜品風味(wei)可分為：中式快(kuai)餐(can)、西式快(kuai)餐(can)、中西合璧(bi)式快(kuai)餐(can)、其它快(kuai)餐(can)。

3、按品種(zhong)形(xing)式可(ke)分為：單一品種(zhong)快餐、組合(he)品種(zhong)快餐。

建議：

1、選擇盡量要均衡

2、不要選多油和(he)太甜的(de)食物

3、不(bu)要(yao)選太(tai)咸的食物4、吃快餐要(yao)適可而止

5、要加吃水果

6、快(kuai)餐后可(ke)飲大麥茶，快(kuai)餐，芹(qin)菜汁，黃(huang)瓜汁等含粗(cu)纖(xian)維的(de)飲品

在(zai)經(jing)營(ying)時間(jian)方面的(de)(de)特(te)(te)性(xing)：1. 每日(ri)(ri)以(yi)早餐(can)(can)(can)(can)(can)和中餐(can)(can)(can)(can)(can)兩餐(can)(can)(can)(can)(can)為主。晚餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)就餐(can)(can)(can)(can)(can)人數(shu)一(yi)般非常少，甚至沒有(you)就餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)客人。有(you)的(de)(de)團膳經(jing)營(ying)場(chang)所只經(jing)營(ying)中餐(can)(can)(can)(can)(can)。也(ye)根據行(xing)業的(de)(de)特(te)(te)定(ding)性(xing)，快餐(can)(can)(can)(can)(can)店，有(you)的(de)(de)團膳消費群(qun)體全(quan)(quan)年無(wu)休；2. 全(quan)(quan)年平均經(jing)營(ying)天(tian)數(shu)為250天(tian)左右；從周一(yi)至周五經(jing)營(ying)五天(tian)，星期六日(ri)(ri)基本(ben)不營(ying)業；同(tong)時在(zai)國家法(fa)定(ding)節假日(ri)(ri)期間(jian)基本(ben)停(ting)業休息(xi)(xi)（醫院(yuan)、銀(yin)行(xing)等因行(xing)業特(te)(te)性(xing)，全(quan)(quan)年無(wu)休息(xi)(xi)日(ri)(ri)）。

承(cheng)包(bao)管(guan)(guan)理(li)的(de)(de)模(mo)式：是指各(ge)企(qi)事(shi)業單位、公司等團膳需求方(fang)全(quan)權(quan)委托的(de)(de)團膳公司進行整體運(yun)營的(de)(de)承(cheng)包(bao)制(zhi)管(guan)(guan)理(li)。需求方(fang)無(wu)償(chang)提(ti)供服務場所相關的(de)(de)配套設(she)施設(she)備等。同時需求方(fang)有權(quan)對團膳企(qi)業進行監管(guan)(guan)和(he)協調等。在所提(ti)供的(de)(de)餐飲(yin)產(chan)品(pin)的(de)(de)售(shou)價構成部(bu)分中(zhong)包(bao)含有：承(cheng)包(bao)方(fang)正常(chang)(chang)(chang)運(yun)營所采購的(de)(de)食品(pin)原料(liao)和(he)物料(liao)、水(shui)電氣暖(nuan)等能源費(fei)用(yong)、正常(chang)(chang)(chang)的(de)(de)低值易耗物品(pin)及相關等費(fei)用(yong)、設(she)施設(she)備的(de)(de)日常(chang)(chang)(chang)保養型費(fei)用(yong)、員工(gong)薪資和(he)保險費(fei)用(yong)、營運(yun)利(li)潤及稅費(fei)等、以及向委托方(fang)繳納(na)的(de)(de)承(cheng)包(bao)管(guan)(guan)理(li)費(fei)用(yong)等（有些(xie)委托方(fang)不收取(qu)此項(xiang)費(fei)用(yong)）。既企(qi)業承(cheng)擔各(ge)項(xiang)費(fei)用(yong)的(de)(de)支出，自主運(yun)營、自負盈虧。